藝文 - 島嶼見學

【台東成功美食故事】有間小店

February 16, 2025 · 地方故事,台東美食,成功晚餐,成功鎮美食推薦

白天是魚商，晚上是私廚，「有間小店」的阿宏老闆，從漁港初學者蛻變為依當日漁獲即興發想料理的私廚。憑藉超高執行力與積極精神，他不斷精進手藝。希望為來到成功的旅人們【創造可以留下來的成功】。在...

February 15, 2025 · 成功鎮美食推薦,地方故事,台東美食,成功鎮伴手禮推薦

【大胖子柴魚】老闆許裕德始終堅持家傳工藝，親手製作每一份柴魚，讓家鄉的海洋好味道得以傳承。憑藉純熟的技藝與對品質的執著，他保留最道地的海味，讓顧客品嚐最純粹的美味。許老闆豪氣地說：「從沒想過休息...

January 5, 2025 · 成功鎮美食推薦,地方故事,台東美食

從返鄉青年搖身一變成為餐廳主理人的【Domicile春】老闆丁春霖主廚，以創意巧妙地將成功鎮的「山」與「海」特色融入菜餚中。他笑稱：「希望大家來成功鎮時，不只想到海鮮，還能體驗到更多樣的美食！」...

September 30, 2024 · 成功早餐,喜樂廚房,成功鎮美食推薦

從一個簡單的手工饅頭小攤商到如今的複合式早餐店，【喜樂廚房】的老闆娘江月美阿姨，一路走來從未改變她對手工製作的堅持。她笑著說：「雖然很累，但是喜歡做東西，所以就一直到現在了。」漫步在...

January 3, 2024 · 論壇,藝文,文化交流

文化藝術一直是先進國家國力的衡量指數之一，隨著藝術文化的發展，許多表演藝術活動的推廣與經營愈趨講求有效的方法，其中「藝術節(arts festivals)」模式是其中一種重要的宣傳手法。目...

January 3, 2024 · 大海,鯨豚,自然

緊鄰成功的海岸，是許多鯨豚洄游、生活的區域。我們卻對這群海上鄰居非常陌生。這次講座，我們邀請到了黑潮海洋基金會的執行長-林東良，來與我們分享黑潮如何用十年的時間，透過公民的力量，與一群夥伴...